แกงรัญจวน แกงไทยโบราณเมนูชาววัง

แกงรัญจวน แกงไทยโบราณเมนูชาววัง แกงรัญจวน แกงรัญจวน แกงโบราณ · 1 กระดูกแก้ว 500 กรัม · 2 ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด · 3 หอมแดง 5 หัว · 4 ใบโหระพา 2-3 กิ่ง · 5 พริกขี้หนู 5-6 เม็ด · 6 มะนาว 1 ลูก · 7 น้ำพริกกะปิ แกงรัญจวน วิธีทำแกงรัญจวน 1 นำน้ำเปล่าหรือน้ำซุบกระดูกสัตว์ใส่ในหม้อ ยกขึ้นตั้งเตาไฟแรง รอให้น้ำเดือดจัด 2 ใส่หอมแดง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง จึงใส่น้ำพริกกะปิลงไป 3

แกงรัญจวน น้ำพริกกะปิ I ไข่เจียว แกงรัญจวน กะปิ thai food อาหารไทย สไตล์นายแทน นายแทน ชวนทําอาหาร•69K views · 16:01 Go to channel

แกงรัญจวน แกงรัญจวน อาหารไทยชาววังที่มีมาแต่โบราณ เป็นการเอาน้ำพริกกะปิที่เหลือจากการทานแล้วมาปรุงเป็นแกงรัญจวนที่มีกลิ่นหอมคลุ้งครัว รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ วิธีทำไม่ก็ยาก การผสมแกงรัญจวน · ใส่หอมแดง และ กระเทียมลงไปในหม้อเนื้อตุ๋น ต้มต่อไปจนหอมและกระเทียมสุก · ใส่ตะไคร้หั่นละเอียดลงไป · ใส่น้ำพริกกะปิลงไป มากน้อยแล้วแต่ความชอบ · ใส่พริกขี้หนู