เครื่องซูวี SOUS VIDE Machine รุ่น: SJ-S016

ซูวี หรือ ซูสวีด มาจากภาษาฝรั่งเศส แปลว่า ภายใต้สูญญากาศ เป็นการใช้เครื่องมือในการควบคุมอุณหภูมิของน้ำให้คงที่ โดยความร้อนจะค่อย ๆ ถ่ายเทเข้าสู่วัตถุดิบ ซึ่งวิธีนี้จะทำให้วัตถุดิบไม่เสียคุณค่าและความชุ่มฉ่ำไป

⚡️การซูวี แท้จริงแล้วมันคืออะไร สามารถนำไปใช้กับการทำอาหารได้อย่างไร แล้วเราสามารถทำเองที่บ้านได้มั้ย เชฟแทนมาตอบคำถามเหล่านี้ให้ค่ะ #35dryagedbeef #

ซูวี เครื่องซูวี รุ่นยอดนิยมสำหรับผู้ใช้ในบ้านที่ลูกค้าหลายคนเลือกใช้ ฟังก์ชั่นครบครันที่สามารถทำอาหารให้สมบูรณ์แบบได้ตามต้องการ สามารถคุมอุณหภูมิได้อย่างสเถียร และสะดวกต่อการใช้งาน

ซูวี มาจากภาษา ฝรั่งเศส ที่แปลว่า ภายใต้สูญญากาศ ค่ะ เป็นการปรุงอาหารให้สุกในถุงสูญญากาศ ภายใต้อุณหภูมิต่ำ ด้วยระยะเวลาที่เหมาะสม การปรุงแบบ ซูวี หรือ ซูวีด นั้น