สันคอ กับ คอหมู แตกต่างกันอย่างไรมาดูกันค่ะ - #ThaiPBS

คอหมู ใครๆ ก็ชอบ ขึ้นชื่อว่าเป็นส่วนที่อร่อยที่สุด - พิชชามีท กรุ๊ป คอหมู

คอหมูย่างคลุกฝุ่น หมูเนื้อนุ่มมากกก แทบจะละลายในปาก #น้ำจิ้มมะขาม แซ่บ! เปรี้ยวหวาน! ลงตัวสุด จดสูตรแล้วลองทำตามเลยย วัตถุดิบและส่วนผสม คอหมู 1 12กิโลกรัม นมกระป๋อง

คอหมูย่าง คอหมูย่าง #สูตรคอหมูย่าง ส่วนผสม คอหมู 1300 กรัม รากผักชี 2-3 ราก กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยขาว 1 ช้อนโต๊ะ นมสด 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปิ้ป 200 กรัม ซีอิ้วขาว 80 กรัม ส่วนผสมของการทำคอหมูย่างก็ไม่ได้มีอะไรยุ่งยากเลยค่ะ โดยสิ่งที่เราจะต้องเตรียมมีดังนี้ค่ะ 1 คอหมู 12กิโลกรัม 2 รากผักชี 3 กระเทียม 4 พริกไทยดำ 5 รสดี 6 ซีอิ๊วขาว 7 น้ำตาลทราย 8  สันคอหมู เป็นส่วนเนื้อแดงมีสีชมพูเข้มกว่าส่วนอื่น และมีไขมันแทรก ทำให้เนื้อมีความนุ่มมากกว่าเนื้อส่วนอื่น ๆ โดยสันคอหมูจะอยู่ติดกับสันนอก ซึ่งเป็นชิ้นส่วนที่ใกล้คอหมู อย่างไรก็ตามหมู 1 ตัว จะมี

ผลฟุตบอลเมื่อคืนนี้ สันคอหมู เอาไปทำหมูปิ้งเสียบไม้ หรือ หมูทอดแดดเดียว แจ่มเลย คอหมูย่าง ก็นำไปหมักใส่นมสด, พริกไทยป่น, น้ำตาลปี๊บ, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำหน่อยนึง แล้วนำไปย่าง หอมอร่อย ส่วนหมูจะนุ่มหรือไม่นุ่ม