กาหยู
วิธีการคั่วกาหยู หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เมืองระนอง
เมื่อปลูกต้นกาหยู พอต้นกาหยูออกใบออกผล ก็มีการต่อยอดเป็นภูมิปัญญานั่นคือการคั่วเม็ดกาหยูแบบโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน และปัจจุบันก็มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน
เว็บไซต์ กาหยู เมื่อปลูกต้นกาหยู พอต้นกาหยูออกใบออกผล ก็มีการต่อยอดเป็นภูมิปัญญานั่นคือการคั่วเม็ดกาหยูแบบโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน และปัจจุบันก็มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน กาหยู ได้ชื่อว่ามีคุณภาพและรสชาติดีที่สุด เพราะมีขนาดใหญ่ หวาน มัน และจะมีราคาสูงกว่าเม็ดกาหยูจากแหล่งอื่น ๆ แต่ช่วงที่ผ่านมามีการโค่นต้นกาหยู แล้วหันไปปลูกพืชเศรษฐกิจมากขึ้น จนทำให้สวน
กาหยู กาหยูหรือมะม่วงหิมพานต์ จังหวัดระนอง จังหวัดระนอง เรียกมะม่วงหิมพานต์ว่า กาหยู เนื่องจากระนองมีสายพันธุ์ กาหยูที่มีรสชาหวาน กรอบอร่อย จึงเรียกว่า กาหยูหวาน กาหยููเป็นพืช เศรษฐกิจ เพาะปลูกได้ทุกท้องที่ กาหยู หรือ มะม่วงหิมพานต์ ซึ่งเป็นของดี ของขึ้นชื่อประจำจังหวัดระนอง ในทุกๆปีช่วงเดือนกุมภาพันธ์-เดือนมีนาคม จะเป็นช่วงที่ กาหยูออกผลผลิตเต็มต้น ชาวบ้านในจังหวัดระนองก็ต่างพากันเก็บผล มาแลตะ กาหยูคั่วโบราณ ของดีเมืองระนอง ความกรอบ มัน อร่อยและหอมจากการคั่วแบบโบราณ ที่ใช้เตาฟืน ทำให้กาหยู หรือ เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นของฝากที่ขึ้นชื่อ แห่งเกาะพยาม จ
ไม่สามารถโหลดการรับสินค้าได้ ความพร้อมใช้งาน
